Pollo coniglio & c.

Pollo coniglio & c.

Description

Gli animali da cortile: polli, tacchini, conigli, anatre, faraone sono da sempre patrimonio della nostra tradizione gastronomica che, solo in tempi recenti, ha utilizzato largamente le carni bovine. Sono carni bianche, di facile digeribilità, con un basso contentuo di grassi e adatte quindi all'alimentazione di tutti, dalla prima infanzia alla terza età. Nel libro 40 ricette per i piatti semplici della cucina di tutti i giorni e preparazioni più elaborate per la tavola delle feste.

Download Pollo coniglio & c. (9788887180169).pdf, available at smadeo.com for free.

Details

Author(s)
Annalisa Barbagli
Format
Book
Publication date
01 Jan 1998
Publisher
Gambero Rosso GRH
ISBN13
9788887180169