Produccion de Cafe Organico y Desarrollo Regional

Produccion de Cafe Organico y Desarrollo Regional

Description

Las modificaciones de la actividad productiva en el medio rural de Mexico, han implicado importantes cambios en la dinamica de productores rurales y de organizaciones campesinas, particularmente en el sector cafetalero, donde las formas de expresion de los productores asumen rasgos caracteristicos. Tales cambios han cobrado fuerza desde la drastica caida del precio internacional del grano a fines de los anos ochenta, y tienen por objetivo crear mejores condiciones de empleo e ingreso, contrarrestar el deterioro de la cafeticultura y contribuir a la sustentabilidad productiva. En este libro se aborda al sector social cafetalero del municipio de Atoyac de Alvarez, en la Costa Grande de Guerrero. Se analiza como se generan opciones de participacion economica y social fundada en la defensa de la economia campesina, que tienen por eje articulador la produccion de cafe organico. Tal produccion cobra relevancia al facilitar a pequenos productores cafetaleros el acceso a mejores condiciones de bienestar local y regional.

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Details

Author(s)
Artemio L Pez R Os, Artemio López Ríos
Format
Paperback | 152 pages
Dimensions
152 x 229 x 9mm | 231g
Publication date
07 May 2012
Publisher
EAE Editorial Academia Espanola
Publication City/Country
United States
Language
Spanish
Edition Statement
Aufl.
Illustrations note
black & white illustrations
ISBN10
3659004634
ISBN13
9783659004636